三效蒸发器是一种蒸发器装置，目前它的应用比较广，应用在很多领域。该设备材料相对较低，在这个温度下，蒸发温度大概在35度到100度之间，在不发泡的情况下进行蒸发。其料液比较均匀，不会出现断料的情况，不容易结焦。此外，材料的加热变形也很小。
　　三效蒸发器主要由加热室和蒸发室组成，加热室向液体提供蒸发所需的热量，以促进液体的沸腾和汽化；蒸发室完全分离气相和液相。加热室内产生的蒸汽中含有大量液体泡沫。到达更大空间的蒸发室后，这些液体可以通过自冷凝或消泡剂与蒸汽分离，通常除雾器位于蒸发室上方。
　　进料条件当然会影响三效蒸发器的生产能力：
　　1、当进料低于沸点时，需要消耗部分热量将溶液加热到沸点，从而影响生产能力；
　　2、沸点进料当利用传热面蒸发水分时，生产能力加强；
　　3、当进料高于沸点时，由于部分原料液自动蒸发，提高了生产能力。因此，根据经验和实验，获得沸点进料利于蒸发传质过程，减少蒸发过程的热损失，增加蒸发过程的处理能力。